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法制猪肚方 食治老人补虚羸、乏气力。 猪肚（二枚，洗，如食法） 人参（半两，去芦） 干姜（二钱，炮制，锉） 椒（二钱，去 目，不开口者。微炒） 葱白（七茎，去须，切） 糯米（二合） 上件捣为末。入米合和相得，入猪肚内，缝合，勿令泄气。以水五升于铛内，微火 煮令烂熟。空心服，放温服之。次，暖酒一中盏饮之。 益气牛乳方 牛乳最宜老人。性平，补血脉，益…
姜橘汤 治老人噎病，胸满塞闷，饮食不下。 生姜（二两切） 橘皮（一两） 上水二升煎取一升，不拘时渐服之。开胃口，进饮食。 白米饮 治老人噎食，入口即塞涩不下，气壅欲吐。 白米（四合，研） 舂头细糠米（一两） 上煮饮熟，下糠末调之，空心服食尤益。 苏煎饼子 治老人冷气塞壅，虚弱食不下。 土苏（二两） 白面（半两，以生姜汁二合调之。 上如常法作之…
夫安身之本。必须于食。救病之道。惟凭于药。不知食宜者。不足以全生。不明药性者。 不 是 人 是 气 疾 乳酪酥蜜。恒宜温温而食。此大利益老年。若卒多食之。亦令人腹胀泄痢。可渐渐食之。每 日 婆汤。主火虚风冷。羸弱无颜色。酥煎方。 酥（一斤） 生姜汁（一合） 薤白（三握去须切） 酒〔二（三）升〕 白蜜（一斤） 熟油（一 升） 糖（一…