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止渴。 今人不甚服，当缘难得也。 〔谨案〕马乳与驴乳性同冷利，止渴疗热，马乳作酪，弥应 酷冷，江南无马乳，故陶不委 言之。驴乳，疗微热黄，小儿热惊、邪气，服之亦利。胡言马酪性温，饮之消肉。当以物类 自相制伏，不拘冷热也。 微寒。补虚羸，止渴，下气。 牛为佳，不用新被饮竟者。 〔谨案〕水牛乳，云造石蜜须之，言作酪浓浓，味胜 牛。 牛乳，性平，…
无毒 煎炼成 石蜜主心腹热胀口干渴性冷利（名医所录）【名】捻糖乳糖【地】（图经曰）此即乳糖也 炼 沙糖和牛乳为之可作饼块（唐本注云）用水牛乳米粉乃得成块西戎来者佳江左亦有殆胜蜀人 云 用牛乳汁和沙糖煎之作饼坚重此与虫部石蜜同名而异类也（孟诜云）波斯国来者良东吴亦有 此 皆煎甘蔗汁及牛乳汁则易细白耳（衍义曰）川浙最佳其味浓其他次之煎炼成以 象物达…
（音洛。《唐本草》） 【释名】 （音栋）。 【集解】恭曰∶牛、羊、水牛、马乳，并可作酪。水牛乳作者，浓浓味胜。 牛、马乳 作酪性冷。驴乳尤冷，不堪作酪也。藏器曰∶酪有干、湿，干酪更强。时珍曰∶酪 ，北人 多造之。水牛、 牛、 牛、羊、马、驼之乳，皆可作之。入药以牛酪为胜，盖牛乳亦多尔。 按∶《 仙神隐》云∶造法∶用乳半杓，锅内炒过，入余乳熬数十沸，…
味甘，大寒。主利肠胃中热毒，解丹石，止暴渴，利小便。多食令人脾冷，发痼癖 、大肠泄。又有沙柑、青柑、山柑，体性相类，唯山柑皮疗咽喉痛，效；余者皮不堪用。其 树若桔树，其形似桔而圆大，皮色生青、熟黄赤。未经霜时尤酸，霜后甚甜，故名柑子。生 岭南及江南。（今附） 臣禹锡等谨按萧炳云∶出西戎者佳。日华子云∶冷，无毒。皮炙作汤，可解酒毒及酒渴， 多食发阴汗…